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據央視新聞報道，目前這場(chǎng)危機已經(jīng)蔓延至全美23個(gè)州，導致超過(guò)2700萬(wàn)只禽鳥(niǎo)被宰殺。美國農業(yè)部稱(chēng)，這是美國自2015年以來(lái)最嚴重的一次禽流感疫情。

此外，禽流感大暴發(fā)導致美國雞蛋價(jià)格飛漲。目前，雞蛋的平均價(jià)格為每打2.88美元，相較于2月發(fā)現第一例禽流感確診病例時(shí)增加了52%，這是自2020年3月以來(lái)的最高水平。

與此同時(shí)，隨著(zhù)春季鳥(niǎo)類(lèi)遷徙，不少專(zhuān)家認為美國禽流感將持續加劇。俄亥俄州農業(yè)部的獸醫丹尼斯·薩默斯稱(chēng)，如果政府不能有效地控制禽流感在商業(yè)農場(chǎng)中傳播，將很有可能對養殖者和供應鏈造成毀滅性打擊。

此外，歐洲也同樣面臨H5N1禽流感疫情，這種由在秋季遷徙的野鳥(niǎo)帶來(lái)的病毒打擊了歐盟27個(gè)成員國中的絕大多數。世界動(dòng)物衛生組織的數據顯示，到今年3月底，幾乎所有這些地方的疫情都已接近尾聲。然而，法國正面臨有史以來(lái)最嚴重的禽流感危機。自2021年11月26日最初暴發(fā)禽流感疫情以來(lái)，到今年3月31日，法國已撲殺1210萬(wàn)只禽類(lèi)。

禽流感的傳播引起了政府和家禽飼養業(yè)的擔憂(yōu)，因為這不僅可能重創(chuàng )禽類(lèi)，還可能導致貿易限制，以及存在傳播給人類(lèi)的風(fēng)險。

布瑞克咨詢(xún)研究員沈洋對第一財經(jīng)記者表示，當前，正處于美洲候鳥(niǎo)北遷時(shí)期，它們主要是遷徙到加拿大北部及西伯利亞地區。當野鳥(niǎo)飛越美國各州時(shí)，可能攜帶病毒并通過(guò)排泄物傳播。此次暴發(fā)禽流感疫情的病毒毒株為H5N1，屬于高致病性禽流感，擴散風(fēng)險大。

美國是全球主要的肉禽、蛋禽生產(chǎn)國，每年會(huì )向全球出口大量禽肉及禽類(lèi)副產(chǎn)品。按照國際畜禽產(chǎn)品貿易規則，美國出現大規模禽流感，容易導致禽類(lèi)養殖產(chǎn)能下降，從而重創(chuàng )美國禽類(lèi)養殖業(yè)。

4月4日，香港特區政府食物環(huán)境衛生署食物安全中心宣布，根據世界動(dòng)物衛生組織通報，美國部分地區暴發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從有關(guān)地區進(jìn)口禽肉及禽類(lèi)產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。

沈洋稱(chēng)，一方面本次美歐候鳥(niǎo)遷徙路線(xiàn)與中國國內不同，另一方面禽流感病毒需要通過(guò)載體或近距離傳播，由于中國可能會(huì )限制相關(guān)禽類(lèi)產(chǎn)品的進(jìn)口，預計禽流感疫情不會(huì )傳播到中國。

至于美歐暴發(fā)的禽流感疫情，對中國禽業(yè)也不會(huì )造成太大影響。具體來(lái)說(shuō)，禽流感疫情不會(huì )直接影響國內雞蛋供需，因為國內鮮雞蛋基本不出口，也不進(jìn)口美國鮮雞蛋。當然，影響較大的是雞爪、雞翅等副產(chǎn)品的進(jìn)口。

數據來(lái)源：海關(guān)總署、布瑞克咨詢(xún)；單位：噸

目前，中國從美國進(jìn)口的禽類(lèi)產(chǎn)品主要為凍雞爪和帶骨的凍雞塊。據海關(guān)總署數據，2021年，中國進(jìn)口雞類(lèi)產(chǎn)品總量約144萬(wàn)噸。其中，凍雞爪76.7萬(wàn)噸，占53%。

沈洋認為，若美國禽流感嚴重，對中國進(jìn)口雞爪和帶骨凍雞塊的影響較大。如果國內對此類(lèi)產(chǎn)品的需求維持不變，進(jìn)口需求會(huì )轉向阿根廷、巴西、智利和泰國等國。

數據來(lái)源：布瑞克咨詢(xún)；單位：噸

從國內來(lái)看，2020年至今，肉雞產(chǎn)業(yè)絕大部分時(shí)間處于虧損。

2020年初國內肉雞產(chǎn)能見(jiàn)頂后，開(kāi)始緩慢去產(chǎn)能。這一年，行業(yè)虧損主要是育肥環(huán)節，種禽養殖環(huán)節一直處于盈利狀態(tài)。到了2021年，禽類(lèi)虧損蔓延至種禽環(huán)節，種禽開(kāi)始強制換羽以延長(cháng)25-30周的繁育時(shí)間，但效率有所下降。

今年以來(lái)，飼料原料暴漲，禽類(lèi)虧損加重，特別是肉禽，禽類(lèi)養殖現金流極為緊張，有望加快去產(chǎn)能。

沈洋稱(chēng)，本次美國禽流感暴發(fā)，中國可能會(huì )停止從美國引進(jìn)種雞。在這種情況下，引種放緩，再加上2021年強制換羽的雙重因素影響，國內禽類(lèi)價(jià)格有望從當前熊市中逐步抬頭。不過(guò)，仍需關(guān)注行業(yè)未來(lái)３-6個(gè)月去產(chǎn)能情況。