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4月20日，農業(yè)農村部召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )，介紹一季度農業(yè)農村經(jīng)濟運行情況。農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng)陳光華介紹，豬肉供應最緊張的時(shí)期已過(guò)去，后期供應會(huì )越來(lái)越寬松。按目前生產(chǎn)恢復勢頭，今年6、7月份，生豬存欄有望恢復到正常年份水平。再過(guò)4個(gè)月左右的時(shí)間，月出欄量也會(huì )逐步恢復到常年的水平。

　　農業(yè)農村部：豬肉價(jià)格已連續12周下降，六七月生豬存欄有望恢復到正常年份水平。

　　據中國國家統計局統計，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬(wàn)頭、恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬(wàn)噸，同比增加31.9%。隨著(zhù)供需形勢持續改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續12周下降，回落至每公斤40元(人民幣)左右，同比下降25%左右。

　　農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng)陳光華介紹，根據監測，4月第三周(12日-18日)，全國集貿市場(chǎng)豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價(jià)格降低了15.26元，比去年的最高價(jià)(2020年2月份第3周)降低20.68元，最近幾天豬肉又有震蕩反彈。4月10日，全國活豬價(jià)格達到每公斤21.14元新低之后，4月20日，已經(jīng)上漲到23.35元。

　　“最近幾個(gè)月豬價(jià)降得確實(shí)有點(diǎn)快，”他表示，目前豬肉價(jià)格已經(jīng)回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復以來(lái)的最低點(diǎn)。

　　近期豬價(jià)大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加，還有春節之后豬肉消費下降，這一增一降兩個(gè)因素碰頭。另外，也有養殖戶(hù)恐慌性出欄形成了“踩踏效應”。

　　“按照常年豬價(jià)的走勢，端午節前后，隨著(zhù)豬肉消費增加，豬價(jià)有可能會(huì )出現一波上漲。但是從前期新生仔豬量來(lái)推算，預計2季度，全國規模豬場(chǎng)肥豬出欄量同比增幅將達到50%，市場(chǎng)供應總體寬裕，價(jià)格不太可能超過(guò)前期的高點(diǎn)。”他說(shuō)。

　　綜合來(lái)看，豬肉供應最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去了，后期供應會(huì )越來(lái)越寬松。按照目前生產(chǎn)恢復勢頭，今年6、7月份，生豬存欄有望恢復到正常年份的水平。之后再過(guò)4個(gè)月左右的時(shí)間，每個(gè)月的出欄量也會(huì )逐步恢復到常年的水平。

　　陳光華表示，下一步，我們將繼續堅持生豬生產(chǎn)恢復和非洲豬瘟疫情防控兩手抓、兩促進(jìn)，對標對表生產(chǎn)全面恢復目標任務(wù)，逐級抓責任落實(shí)，協(xié)同抓政策落地，持續抓增養補欄，確?；謴蛣蓊^不中斷、生豬存欄繼續增加。緊繃疫情防控這根弦，抓緊抓實(shí)常態(tài)化防控各項工作，全鏈條、全環(huán)節強化排查、監測、檢疫、監管，在全國試行非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區防控，繼續開(kāi)展無(wú)疫區和無(wú)疫小區建設，堅決防止疫情反彈。同時(shí)，著(zhù)眼長(cháng)遠，探索建立生豬產(chǎn)能儲備制度，強化監督預警，完善調控政策，穩定基礎產(chǎn)能，早研判早介入應對，努力防止生豬生產(chǎn)和價(jià)格大起大落。

　　市場(chǎng)與信息化司副司長(cháng)宋丹陽(yáng)介紹，目前農業(yè)農村部正在會(huì )同國家發(fā)改委、商務(wù)部、海關(guān)總署和國家統計局研究建立生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息權威發(fā)布制度。通過(guò)統一權威的發(fā)布窗口，集中發(fā)布生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的信息，指導生產(chǎn)主體合理調整產(chǎn)能，有效引導市場(chǎng)預期，平抑市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。最近將舉行首次發(fā)布，以后每個(gè)月固定時(shí)間對外發(fā)布，還請大家予以關(guān)注。