農科院：預計兩年后生豬產(chǎn)能將出現過(guò)剩
發(fā)布日期：2021-05-14
4月20日，2021中國農業(yè)展望大會(huì )在中國農業(yè)科學(xué)研究院召開(kāi)?！吨袊r業(yè)展望報告2021—2030》指出，養殖收益拉動(dòng)和支持政策帶動(dòng)生豬產(chǎn)能將持續恢復，生豬和豬肉價(jià)格將會(huì )穩步回落，預計四季度豬價(jià)將會(huì )逐漸接近常態(tài)價(jià)格水平。在豬肉展望專(zhuān)題會(huì )上，中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇也稱(chēng)，預計全年豬肉投入產(chǎn)量將會(huì )接近5000萬(wàn)噸。
受非洲豬瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影響，2020 年生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量下降，全年生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格較上年明顯上漲，豬肉進(jìn)口量 439 萬(wàn)噸，創(chuàng )歷史新高。但目前，豬肉價(jià)格有所回落。
受非洲豬瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影響，2020 年生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量下降，全年生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格較上年明顯上漲，豬肉進(jìn)口量 439 萬(wàn)噸，創(chuàng )歷史新高。但目前，豬肉價(jià)格有所回落。
朱增勇在中國農業(yè)展望大會(huì )上對豬肉展望進(jìn)行報告演講。新京報記者 李傲 攝
在會(huì )上，朱增勇表示，豬肉價(jià)格持續下跌的首要原因是市場(chǎng)上豬肉供給增加。2021年1、2月屠宰量合計同比增加44.2%，供給明顯恢復，“在2020年上半年，很多企業(yè)新擴建了大量的豬場(chǎng)，所以到了現在，這部分出產(chǎn)的產(chǎn)品將會(huì )加速釋放，進(jìn)入到市場(chǎng)。”
朱增勇還稱(chēng)，2020年10月底到2021年2月，出于疫情防控考慮，凍品流通受阻，在當時(shí)拉動(dòng)了鮮肉價(jià)格，但現在這部分庫存凍品也于3月初開(kāi)始在市場(chǎng)上流通。
“現階段，生豬產(chǎn)能在逐漸恢復，從4月開(kāi)始，商品的供應量將明顯增加，預計全年的投入產(chǎn)量將會(huì )接近5000萬(wàn)噸，第四季度以后整個(gè)生豬的豬價(jià)都會(huì )逐漸接近常態(tài)的水平”。
報告同樣指出，養殖收益拉動(dòng)和支持政策帶動(dòng)生豬產(chǎn)能持續恢復。2021年豬肉產(chǎn)量達到 4927 萬(wàn)噸，增加 19.8%。豬肉進(jìn)口量預計為 380 萬(wàn)噸，較上年下降13.4%。2021年豬肉表觀(guān)消費量預計為 5297萬(wàn)噸，較上年增 16.5%。生豬和豬肉價(jià)格將會(huì )穩步回落。
報告預計未來(lái)10年，中國生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量年均增速將分別達 3.3%和 3.8%，2030年預計分別達到 7.13 億頭和 5998 萬(wàn)噸，分別較基期（2018-2020 年）增長(cháng)23.5%和34.3%。展望前期生豬供給快速恢復,展望后期將穩中有增。
未來(lái) 10 年豬肉表觀(guān)消費量和豬肉人均占有量年均增速分別達到 3.0%和 2.7%，展望前期豬肉供給量高速增長(cháng),展望中期增速將會(huì )顯著(zhù)回落,展望后期則呈現穩中略增。隨著(zhù)豬肉供給的恢復,豬肉在肉類(lèi)消費中的比重回升，但總體將會(huì )保持在 60%左右。2030 年豬肉表觀(guān)消費量和豬肉人均占有量預計將分別達到6098萬(wàn)噸和42.13千克。
報告認為，展望前期豬價(jià)將總體處于下降通道。長(cháng)期看，受產(chǎn)能加速恢復影響，預計在 2023 年以后生豬供給可能出現階段性過(guò)剩局面，2024 年后生豬價(jià)格或將再次進(jìn)入新一輪價(jià)格周期,，但規模水平提升穩定豬價(jià)，波動(dòng)幅度將會(huì )較上兩輪周期顯著(zhù)下降。
國際貿易方面,國內供給恢復將帶動(dòng)豬肉進(jìn)口需求逐步減少，但成本競爭力差距支撐進(jìn)口量仍呈現較高水平。展望前期豬肉進(jìn)口量仍將在 200萬(wàn)噸以上，預計2025年回落至130萬(wàn)噸左右，之后總體保持 120 萬(wàn)噸。
在會(huì )上，朱增勇表示，豬肉價(jià)格持續下跌的首要原因是市場(chǎng)上豬肉供給增加。2021年1、2月屠宰量合計同比增加44.2%，供給明顯恢復，“在2020年上半年，很多企業(yè)新擴建了大量的豬場(chǎng)，所以到了現在，這部分出產(chǎn)的產(chǎn)品將會(huì )加速釋放，進(jìn)入到市場(chǎng)。”
朱增勇還稱(chēng)，2020年10月底到2021年2月，出于疫情防控考慮，凍品流通受阻，在當時(shí)拉動(dòng)了鮮肉價(jià)格，但現在這部分庫存凍品也于3月初開(kāi)始在市場(chǎng)上流通。
“現階段，生豬產(chǎn)能在逐漸恢復，從4月開(kāi)始，商品的供應量將明顯增加，預計全年的投入產(chǎn)量將會(huì )接近5000萬(wàn)噸，第四季度以后整個(gè)生豬的豬價(jià)都會(huì )逐漸接近常態(tài)的水平”。
報告同樣指出，養殖收益拉動(dòng)和支持政策帶動(dòng)生豬產(chǎn)能持續恢復。2021年豬肉產(chǎn)量達到 4927 萬(wàn)噸，增加 19.8%。豬肉進(jìn)口量預計為 380 萬(wàn)噸，較上年下降13.4%。2021年豬肉表觀(guān)消費量預計為 5297萬(wàn)噸，較上年增 16.5%。生豬和豬肉價(jià)格將會(huì )穩步回落。
報告預計未來(lái)10年，中國生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量年均增速將分別達 3.3%和 3.8%，2030年預計分別達到 7.13 億頭和 5998 萬(wàn)噸，分別較基期（2018-2020 年）增長(cháng)23.5%和34.3%。展望前期生豬供給快速恢復,展望后期將穩中有增。
未來(lái) 10 年豬肉表觀(guān)消費量和豬肉人均占有量年均增速分別達到 3.0%和 2.7%，展望前期豬肉供給量高速增長(cháng),展望中期增速將會(huì )顯著(zhù)回落,展望后期則呈現穩中略增。隨著(zhù)豬肉供給的恢復,豬肉在肉類(lèi)消費中的比重回升，但總體將會(huì )保持在 60%左右。2030 年豬肉表觀(guān)消費量和豬肉人均占有量預計將分別達到6098萬(wàn)噸和42.13千克。
報告認為，展望前期豬價(jià)將總體處于下降通道。長(cháng)期看，受產(chǎn)能加速恢復影響，預計在 2023 年以后生豬供給可能出現階段性過(guò)剩局面，2024 年后生豬價(jià)格或將再次進(jìn)入新一輪價(jià)格周期,，但規模水平提升穩定豬價(jià)，波動(dòng)幅度將會(huì )較上兩輪周期顯著(zhù)下降。
國際貿易方面,國內供給恢復將帶動(dòng)豬肉進(jìn)口需求逐步減少，但成本競爭力差距支撐進(jìn)口量仍呈現較高水平。展望前期豬肉進(jìn)口量仍將在 200萬(wàn)噸以上，預計2025年回落至130萬(wàn)噸左右，之后總體保持 120 萬(wàn)噸。
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